Sujihiki 24 cm
5000 MCD
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PRODUKTMERKMALE
Eigenschaften: Geschmiedet
Farbe: Braun
Material: MC63
PRODUKTBESCHREIBUNG
Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Lagen Stahl eingebettet ist, für außergewöhnliche Härte von ca. 63 Rockwell International gebräuchliche Maßeinheit für die Härte und höchste Schnitthaltigkeit. CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität. Authentisch-japanisches Klingenprofil. Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe. Griff aus Masur-Birke in traditioneller „D-Form“ für ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden.
GRÖßE & GEWICHT
Maße: B 2 x H 3 x T 37 cm
Gewicht: 168 g
ARTIKELNUMMER
KaDeWe-ID: 103010196
Brand Style-ID: 1002020
EAN: 4009839281853

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