Pfeffermühle MIGNONNETTE
Mignonette
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Produktmerkmale

Produktmerkmale: BPA Frei, Made in France, Nachhaltig

Farbe: silber

Material: Versilbert

Material
PRODUKTBESCHREIBUNG

1874, mitten im „goldenen Zeitalter der Kochkunst“, schuf Peugeot seine erste Pfeffermühle, das Modell Z. Diese schmückte in der damaligen Zeit die Tafeln der größten Bankette. Zur Freude von Liebhabern schöner Objekte und von Geschichtsbegeisterten, beschließt Peugeot, diese herrliche Pfeffermühle in einer modernisierten Form neu aufzulegen. Die Pfeffermühle Mignonnette, eine wahre Silberschmiedearbeit aus versilbertem Metall, trägt einen Stempel als Garantie für hohe Qualität. Das Peugeot Mahlwerk garantiert für perfekte, unerreichte Ergebnisse. Wie bei allen Silberschmiedearbeiten sind einige besondere Gebrauchshinweise zu beachten (regelmäßige Reinigung mit einem Baumwolltuch oder einem für versilbertes Metall geeigneten Mittel).

GRößE & GEWICHT

Maße: 10 cm

SPEZIFIKATION

Gebrauch: Die Mühle sollte immer in gebührendem Abstand vom oberen Top- oder Pfannenrand eingesetzt werden. Wir empfehlen mindestens 20 cm. Hierdurch wir die aufheizende und weichmachende Wirkung der Dämpfe verhindert und somit das Verkleben des Mahlwerks ausgeschlossen., In den meisten Fällen hilft es, wenn Sie einen Teelöffel ungekochten Reis in die Mühle füllen und diesen auf allen Stufen kräftig durchmahlen. Sollte dies nicht helfen, ist hier das Auseinanderschrauben der Mühle in ihre Bestandteile hilfreich und die anschließende Reinigung des Mahlgestänges, Mahlringes und des Mahlkerns, damit die scharfen Zähne der Mahlwerke wieder frei sind und so wieder optimal ihre Arbeit verrichten können. Letzteren Vorgang bitte nur beim klassischen Mahlwerk durchführen, NICHT beim u'Select Mahlwerk (einstellbarer Mahlgrad). Ein häufiger Grund für das Verkleben des Mahlwerkes ist die Benutzung von bunten Pfeffermischungen. Diese haben einen hohen Anteil von grünen und roten Beeren, die zu weich und sehr ölhaltig sind und somit das Mahlwerk verkleben. Dies gilt übrigens für alle Arten von Mahlwerken, ob Stahl, Keramik oder Kunststoff. Deshalb sollte der Anteil der Kräuter einer Pfeffermischung 15% nicht überschreiten.

Artikelnummer 103052576

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